Диету Пьера Дюкана выбирают миллионы людей хотящие иметь идеальную фигуру. Она действительно поможет вам измениться в лучшую сторону, обрести прекрасные формы и внимание со стороны противоположного пола. В эффективности данной диеты уже убедились многие знаменитости, бизнес леди и домохозяйки.
Первый этап диеты Пьера Дюкана (время «Атаки»).
Первый этап расписанный по дням, базируется на 72 позициях чистых белков. В список которых попали:
нежирные молочные продукты (йогурт, плавленый сыр, молоко, творог, кефир);- куриные и перепелиные яйца;
- морепродукты;
- мясо (индейка, курица, телятина, говядина, конина, кролик и другие нежирные сорта);
- рыба.
Пьер Дюкан не ограничивает количество потребляемой пищи, кроме яиц, диетолог не рекомендует употреблять более 2 штук в день, из-за желтка, белок яиц, вам разрешается кушать в неограниченных количествах.
Все продукты разрешается перчить, приправлять, солить, но о жаренных на масле блюдах придется отказаться, т.к. знаменитый диетолог разрешает употреблять только парафиновое масло, на котором жарить нельзя. Разрешены рыбные консервы в собственном соку.
Минимальная норма 1.5 л жидкости в день ( вода, молоко обезжиренное, диетическая кола, кофе, травяной и зеленый чай). Пьер Дюкан заявляет, что на первом этапе белковой диеты, каждый день вы должны употреблять в себя полторы столовых ложки овсяных отрубей. Но не отчаивайтесь, ведь вы можете на их основе приготовить печенье и испечь хлеб, а также овсяные отруби можно добавлять в супы, запеканки, сырники и яичницу.
Длительность первого этапа доходит до 10 дней, но столько дней придется терпеть исключительно жертвам сильного ожирения, поэтому мы будем говорить лишь о семидневном рационе, который подходит многим людям решившим похудеть данной методикой.
Расписание употребления пищи в первом этапе диеты Дюкана.
Первый день:
- завтрак – кофе, яичница с мясом;
- пообедайте ухой с хлебом, приготовленным из отрубей;
- на полдник приготовьте себе творожную запеканку;
- поужинайте запеченным мясом с чаем.
Второй день:
- позавтракайте блинчиками из отрубей с творогом и чаем;
- пообедайте супом с мясом и вареными яйцами;
- на полдник у вас йогурт;
- поужинайте тушеной рыбой.
Третий день:
- позавтракайте вареными яйцами, слабосоленой семгой и кофе;
- пообедайте куриными котлетами с йогуртом;
- на полдник у вас творог и кефир;
- на ужин морепродукты.
Четвертый день:
- позавтракайте хлебом из отрубей с плавленым сыром и кофе;
- пообедайте супом
- на полдник приготовьте творожную запеканку с чай
- поужинайте запеченным мясом и кефиром.
Пятый день:
- позавтракайте вареными яйцами и йогуртом;
- пообедайте рыбными котлетами с кефиром;
- на полдник у вас творог и молоко;
- на ужин приготовьте филе индейки с плавленым сыром и чай.
Шестой день:
- позавтракайте омлетом и кофе;
- пообедайте супом с фрикадельками;
- на полдник приготовьте кефир с отрубями;
- поужинайте морепродуктами и чаем.
Седьмой день:
- позавтракайте творожной запеканкой с чаем;
- пообедайте ухой с хлебом из отрубей;
- на полдник приготовьте сырники и йогурт;
- поужинайте котлетами с кефиром.
Это недельное меню знаменитого диетолога Пьера Дюкана является ориентировочным, если вы умеете менять блюда местами, вы можете самостоятельно это делать, то есть кушать не четыре, а пять раз в день. Вы не обязаны кушать продукты, которые вы не любите, чувствовать голод, а также ограничивать себя в количестве употребленной пищи.
Пьер Дюкан постарался, чтобы период ограниченного питания, был так же и вкусным.
Второй этап диеты Пьера Дюкана (время Круиза).
Данный этап длиться довольно долгое время, которое зависит, от лишнего веса, от которого вы должны избавиться. Все продукты перечисленные в 72 позициях белковых продуктов, перечисленных в первом этапе диеты, вы можете сочетать с 28 овощами. В числе овощей, которые Пьер Дюкан запретил, остается картофель, из-за сильного содержания в нем крахмала, который сильно замораживает процесс похудения, а также запрещается употреблять горох и фасоль.
Во втором этапе чередуется чистые протеины с белками, сочетающиеся с овощами. Диета Дюкана базируется на чередовании 1/1, однако при необходимости сбросить более 10 килограмм, вы можете увеличить интервалы до трех дней, при необходимости сбросить более 15 килограмм – до четырех дней, при необходимости похудеть на 20 килограмм – пять дней.
Ориентировочное меню диеты Пьера Дюкана для второго этапа, расписанный по дням недели.
Понедельник:
- позавтракайте яичницей с хлебом, приготовленным из овсяных отрубей и кофе;
- пообедайте овощным супом с мясом;
- на полдник творожная запеканка и чай;
- поужинайте запеченным мясом и салат.
Вторник:
- позавтракайте творогом и кефиром;
- пообедайте ухой;
- на полдник приготовьте себе бутерброды со слабосоленой семгой и кофе;
- поужинайте – мясным рулетом и йогуртом.
Среда:
- позавтракайте творогом с йогуртом и кофе;
- на обед приготовьте солянку;
- на полдник приготовьте блинчик из овсяных отрубей с кефиром;
- поужинайте куриными котлетами и салатом.
Четверг:
- на завтрак приготовьте омлет с ветчиной, кофе;
- пообедайте супом с фрикадельками и овсяными отрубями;
- на полдник приготовьте себе сырники;
- поужинайте запеченной рыбой с кефиром.
Пятница:
- позавтракайте вареными яйцами, слабосоленой семгой и кофе;
- пообедайте котлетами из индюка и салатом;
- на полдник у вас кефир с овсяными отрубями;
- поужинайте рыбой с овощами, запеченной под плавленым сыром и чаем.
Суббота:
- позавтракайте творожной запеканкой с чаем;
- пообедайте ухой с хлебом, приготовленным из отрубей;
- на полдник у вас морепродукты и кофе;
- поужинайте запеченным мясом.
Воскресенье:
- на завтрак приготовьте омлет, йогурт и кофе;
- пообедайте фрикадельками из телятины и салатом;
- на полдник приготовьте себе сырники и чай;
- поужинайте овощным рагу с курицей.
Третий этап диеты Пьера Дюкана (время Закрепления).
В третьем этапе происходит постепенное возвращение к обычной еде (этот этап обрадует всех, кто решил воспользоваться французским методом похудения). К спискам первого и второго этапа похудения присоединятся всеми любимые продукты, такие как:
картофель;- макароны;
- рис;
- хлеб (цельнозерновой);
- мед;
- фрукты (исключением являются бананы, черешня и виноград);
- ягоды;
- вино.
Единственным минусом является только то, что их можно употреблять в ограниченных количествах. Например, Фрукты и ягоды можно кушать не более 200 грамм в день, картофель и мучные блюда ограничены в употреблении до 2-х раз в неделю (однако вы и этому сильно обрадуетесь), мед разрешается употреблять 3 столовой ложки ежедневно, пить вино разрешается до 2-х стаканов в неделю, хлеба два кусочка в день. Объем употребления в день отрубей увеличиться до 2.5 столовой ложки. Однако каждый четверг вам придется питаться исключительно по меню первого этапа.
Ориентировочное меню диеты Пьера Дюкана для третьего этапа. Так же, как и второй этап, расписанный по дням недели.
Понедельник:
- позавтракать вы можете творожной запеканкой с чаем;
- на обед приготовьте уху с хлебом, приготовленным из цельного зерна и овсяных отрубей;
- на полдник все фрукты, которые разрешил Дюкан;
- на ужин приготовьте мясо, запеченное с овощами и картофелем.
Вторник:
- позавтракайте сырниками и кофе;
- на обед приготовьте себе солянку с хлебом, приготовленным из овсяных отрубей;
- на полдник можете покушать ягоды;
- на ужин приготовьте для себя куриные фрикадельки и салат.
Среда:
- позавтракайте творожной запеканкой с ягодами и чаем;
- пообедайте ухой;
- на полдник все фрукты, которые разрешил Дюкан;
- поужинайте запеченным мясом и кефиром.
Четверг: разрешается выбрать меню любого дня из списка первого этапа.
Пятница:
- на завтрак готовим себе яичницу, йогурт и кофе;
- пообедайте фрикадельками из телятины и салатом;
- на полдник вы можете покушать ягоды;
- поужинайте овощным рагу и запеченной рыбой.
Суббота:
- на завтрак приготовьте себе яичницу с хлебом, приготовленным из овсяных отрубей и кофе;
- на обед солянка и творог;
- на полдник все фрукты, которые разрешил Дюкан;
- поужинайте запеченным мясом, рисом и салатом.
Воскресенье:
- на завтрак вареные яйца, хлеб со слабосоленой семгой и кофе;
- пообедайте котлетами из индюка и салатом;
- на полдник все фрукты, которые разрешил Дюкан;
- поужинайте рыбой с овощами и красным вином ( 1-2 бокала).
Четвертый этап диеты Пьера Дюкана (Этап который длиться всю жизнь – Стабилизация).
Несмотря на то, что этот этап и должен длиться всю вашу оставшуюся жизнь, в ее предписаниях нет ничего сложного. Ваш рацион на этом этапе возвращается к прежнему, но для того, чтобы вам удалось удержать достигнутый результат вы должны соблюдать три важнейших правила:
1) Ежедневно употреблять три столовой ложки овсяных отрубей, из которых вам не кто не запрещает испечь хлеб или печенье, приготовить суп или блинчики
2) В любой день недели вы должны питаться, исключительно чистыми белками, то есть по меню первого этапа.
3) Обязательная ежедневная прогулка. Вам придется, прогуливаться минимум 20 мин. в день, исключением не являются даже праздничные дни.
Знаменитый диетолог доктор Пьер Дюкан не являлся поклонником крепких напитков, однако вы можете после завершения второго этапа употреблять не более двух бокалов красного вина. Кроме того, что вы избавляетесь от лишнего веса и приводите фигуру в надлежащий вид, польза вашему организму будет безграничной. Вы можете не отказывать себе в празднованиях в кругу семьи или друзей, а так же в банкете на работе.
Теперь вы можете воспользоваться этой диетой, так как знаете про нее практически все.