Сладости обожает почти каждый, невзирая на возраст. Многие отдают предпочтение шоколадным конфетам, но не каждый может позволить себе Ferrero Rocher. Однако конфеты Ferrero Rocher можно приготовить самостоятельно, сейчас Вы узнаете как это сделать.
Ингредиенты для конфет Ferrero Rocher
- 150 г вафель (предпочтительно шоколадных)
- 150 г орехов (предпочтительно фундук)
- 200 г нутеллы
- 250 г шоколада (горького или молочного)
Приготовление
1. Орехи должны быть подсушенными. Свежие орехи нужно отправить на четверть часа в духовой шкаф, разогретый до 180С. После этого нужно орехи отшелушить от мелких пленок и мелко порезать.
2. Далее необходимо заняться вафлями: они ломаются до состояния крошки, средней по размерам. Покрошенные вафли смешиваются с нутеллой и измельченными орехами. Из вымешенной массы формируют шарики, затрачивая на каждый чайную ложку смеси. Если шарики не формируются из-за жидкой консистенции смеси, необходимо подморозить ее в течение 15 минут.
3. Шарики-заготовки помещают на 45 минут в холодильник, занимая образовавшийся перерыв подготовкой глазури. Для этого ставят водяную баню, на которой растапливают шоколад (его вид выбирают на свой вкус). Шарики-заготовки окунаются в охлажденный шоколад. Конфетки можно кушать после того, как глазурь окончательно застынет.
Собственноручно приготовленные конфетки очень вкусные, не хуже магазинных, а стоят намного дешевле.